Recepti

Domaće bademovo mlijeko

Domaće bademovo mlijeko

Kako napraviti domaće bademovo  mlijeko?

Otkako sam otkrila mogućnost zamjene mlijeka životinjskog porijekla za biljna, ne prestajem istraživati i isprobavati nove okuse…oduševljena sam lakoćom pripreme, razlikom u cijeni u odnosu na kupovno , okusima i zdravstvenim dobrobitima takvih , domaće napravljenih mlijeka…moje oduševljenje se pojačalo nakon što sam pročitala članak o vrijednosti badema; prema portalu Centar zdravlja.hr gdje postoji članak pod naslovom – bademi za ravan trbuh , navodi se;

Sirovi bademi ubrzavaju rad metabolizma, a istraživanja su pokazala da svakodnevna konzumacija badema mršavljenje ubrzava za čak 62%, razinu ukupne tjelesne masti smanjuje za čak 56%, a mršavljenje na području trbuha ubrzava za 50%.

Jednu porciju čini oko 23 badema, koja su sasvim dovoljna za zadovoljavanje tjelesne potrebe za proteinima i nezasićenim masnim kiselinama.

Bademi su najzdravija grickalica!

Domaće bademovo mlijeko-8

Proteini su ključni za gubitak abdominalne masti, a bademi su odličan izbor jer, uz proteine, sadrže gotovo sve nutrijente koji su potrebni za brzo i zdravo sagorijevanje masti.

Bademi se sporo razgrađuju, stoga ćete sitost osjećati znatno duže. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, koji su neophodni za pravilan rad probavnog sustava.

Znanstvenici su dokazali da bademi uspješno smanjuju indeks tjelesne mase, ukupni postotak tjelesne masti, pomažu u izgradnji mišićne mase, reguliraju razinu krvnog tlaka i šećera i smanjuju rizik od nastanka raznih stanja i bolesti…

Moram priznati da me se najviše dojmila činjenica da se grickanjem badema smanjuje abdominalna mast što je, morat ćete priznati, najteže…barem mom tipu tijela ( blago izdužena jabuka)…

 

 

Sastojci

 

Priprema:

Namočiti bademe i datulje u odvojene posude u vodu, preko noći

Drugi dan ocijediti bademe i datulje. Bademe dobro isprati pod mlazom vode

Staviti ocijeđene bademe, datulje i vodu u blender i miksati dok ne postane tekuća smjesa

Procijediti kroz gazu

Dobro istisnuti mlijeko rukama

Mlijeko posoliti (sol pojačava slatkost i zaokružuje okus mlijeka, dovoljan je prstohvat soli)

Spremiti mlijeko u odgovarajuću staklenku i pohraniti u hladnjak (može stajati oko 3 dana)

Ostatak miksanih badema možete koristiti u kolačima , možete dodati u smoothie a možete staviti na papir za pečenje sušiti (ja sam sušila u pećnici na oko 70 st. Celz. , s blago otvorenim vratima pećnice, da para može izlaziti van – dobila sam hrskavu smjesu, to sam pospremila u malu staklenku).

Vaša Zdrava.iva

Sastojke za ovaj recept možete naručiti kod naših domaćih dobavljača

Alternativa webshop

Malinca

 

 

Print Friendly, PDF & Email
zdrava.iva
Ivanka je supruga i majka troje djece, a kako joj je zdravlje jako bitno, odlučila je svoje kuhanje i pripremu hrane bazirati na obradi zdravih namirnica. Dakle, u njenoj kuhinji nema bijelog brašna, šećera, margarina, maslaca, te procesuirane i industrijske hrane. Pokušava koristiti što svježije namirnice (posebno iz svog organskog vrta), žitarice, sjemenke, dodatke prehrani (spirulina, pšenična trava, maca, proteini), maslinovo, bučino, kokosovo i laneno ulje te začinsko bilje i začine, kao i što manje termički obrađivati namirnice koje tako gube potrebne hranjive tvari. Od 17.6.2017. stekla je zvanje Nutricionistica.

Ostavi komentar