Recepti

Proteinski mango puding

Protein mango pudding

Proteinski mango  puding

Neki dan je u jednom trgovačkom centru (neću napisati kojem da me ne tuže da ih besplatno reklamiram) bilo sniženje pa sam , kao i svaka prava , fetiva Hrvatica, odriješila novčanik i počastila se , ….slovima i brojem ,…. jednim (1) mangom. Neću sad o kupovnoj moći nas malih, običnih ljudi, jer nam je svima dosta politike, političara i statistike i statističara…ljeto je pa se treba opustiti…

No, to ne znači da se opustite i u prehrani i brizi oko svog tjelešca, naprotiv, tek sad treba paziti na izgled – paparazzi vrebaju sa svih strana, susjede te odmjeravaju, komentiraju… najradije bi se pretvorio u točku pa da te ne vide…

Da skratim svoj monolog…za ljetne dane predlažem super zdravi desert od manga , kokosovog mlijeka i chia sjemenki. O vrijednosti chia sjemenki već i vrapci na krovu pjevuše …za mango se informirajte…eh, da, kokosovo mlijeko…nisam ga imala pa sam napravila s bademovim mlijekom, domaćim (ja pravila osobno)…

Sastojci: 

Za puding;

Za preljev;

Priprema

Puding; u blender uliti kokosovo mlijeko te staviti zobene pahuljice, cimet, med i proteine u prahu, miksati. Izlijati tako dobivenu tekućinu u posudu , dodati chia sjemenke i promiješati . Prekriti posudu plastičnom folijom i staviti u hladnjak oko 4 sata (najbolje ostaviti preko noći pa sutradan praviti preljev od manga).

Preljev od manga; očistiti mango od kore i koštice te narezati na komadiće (čišćenje od koštice je malo teži posao jer se meso manga čvrsto drži uz nju).Iscijediti pola limete. U blenderu miksati mango, 1 žlicu soka od limete, med i pelud.

U posude za serviranje (ovo je količina za dva serviranja, …može i za jedno – ovisi kakvog ste apetita i u kakvim ste trenutnim odnosima s okolinom…) naizmjenično stavljati sloj preljeva i pudinga. Posipati kokosovim brašnom ili komadićima lješnjaka, badema, oraha… Staviti nakratko u hladnjak i servirati ohlađeno.

Dobar tek!

Vaša zdrava.iva

Pčelinje proizvode pelud i med možete naručiti u OPG Brček trgovini na www.opgbrcek.eu


Print Friendly, PDF & Email
Ja sam Ivanka, majka troje djece i supruga predivnog čovjeka koji me podržava i prati u svim mojim životnim postajama...Budući da mi je zdravlje moje obitelji i moje vlastito na prvom mjestu, odlučila sam svoje kuhanje i pripremu hrane bazirati na zdravim namirnicama koje opskrbljuju tijelo mnogim hranjivim tvarima. Tako sam počela proučavati zdrave recepte, isprobavati ih i malo pomalo ...naša se prehrana bazira uglavnom na tome...Nema više bijelog brašna, šećera, margarina, maslaca, procesuirane i industrijske hrane i ostalih pošasti modernog svijeta. Pokušavam koristiti što svježije namirnice (posebno iz našeg organskog vrta), žitarice, sjemenke, dodatke prehrani (spirulina, pšenična trava, maca, proteini) ...maslinovo , bućino , kokosovo i laneno ulje... te začinsko bilje i začine. Također smatram da određene namirnice nije potrebno previše termički obrađivati jer gube potrebne hranjive tvari.

Ostavi komentar