Budući je sezona malina odlučila sam ih iskoristiti u zdravom, termički neobrađenom i brzo gotovom desertu… Moram biti kratka da vam dočaram brzinu pripreme kuglica…samo jedna mala napomena…kuglice možete jesti bez grižnje savjesti; bez šećera, vegan, sirove (sa svim nutritivnim vrijednostima prije i poslije obrade), bezglutenske, dijetne, zdrave,…
Sastojci
- 1 šalica smrznutih malina
- 10 datulja bez koštica
- 1 šalica indijskih oraščića
- 2 šalice nasjeckanog kokosa (ili kako je uobičajen naziv, kokosovog brašna)
- 1 žlica proteina okusa vanilije u prahu (možete staviti umjesto proteina ekstrakt vanilije), ili kakav okus proteina imate ili želite
- prstohvat soli
Priprema
U multipraktiku miksajte oraščiće , dodajte kokosovo brašno, miksajte
Dodati datulje, miksati dok se ne usitne
Dodati maline , vaniliju ili proteine i prstohvat soli i miksajte sve dok sadržaj ne postane smjesa koja se ne mrvi
Oblikujte kuglice prstima (smjesa je veoma podatna za oblikovanje i može se odmah oblikovati)…također možete smjesu stavljati u silikonske oblike…
Uvaljajte kuglice u sezam, kakao, kokosovo brašno,…ili ih ostavite takve kakve jesu…
Staviti nakratko kuglice u hladnjak…
Kuglice su blago kiselkasto slatkaste, ako želite slađe stavite ili med ili neki drugi zaslađivač…
Uživajte u zdravom desertu!
Vaša zdrava.iva
Vanilija u prahu, datulje, kokosovo brašno iz ekološkog uzgoja i himalajsku sol za ovaj recept možete nabaviti u Malinci
be cool gamer show!