Recepti

Sirovi Bounty kolačići

Ako vam treba recept za brze i ukusne kolačiće koji će upotpuniti vašu trpezu za Novu godinu, ovo je pravi recept; kolačići su gotovi za tren a isto tako i nestaju za tren . Okusom podsjećaju na poznate Bounty čokoladice…

Ovo je ipak zdrava izvedba tih čokoladica, pogodna i za vegane!

Uživajte u okusima kolačića i sretno vam bilo u novoj 2017. godini!

       Sastojci

  • 200 g sjeckanog kokosa
  • 4 jušne žlice kokosovog brašna
  • 150 ml bademovog mlijeka
  • 2 jušne žlice meda ili agavinog sirupa
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • prstohvat himalajske soli
Malinca

       Za čokoladni preljev

  • 25 g kakao maslaca
  • 2 jušnih žlica organskog kakaa u prahu
  • 1 jušne žlice meda ili agavinog sirupa

       Za posipanje

  • sjeckani kokos
Alternativa webshop

Priprema

U multipraktiku miksajte sjeckani kokos dok ne dobijete masnu smjesu (oko 10 minuta s prekidima). Dodajte bademovo mlijeko, med , sol i vaniliju te miksajte. Po potrebi dodajte oko 4 jušne žlice kokosovog brašna. Miksajte dok ne dobijete masu pogodnu za oblikovanje (da vam se ne raspada između prstiju).

Sirovi Bounty kolačići-miksanje sjeckanog kokosa

Sirovi Bounty kolačići-masa za oblikovanje

Rasporedite dobivenu smjesu u kalupe (koristite razne oblike, po želji).

Sirovi Bounty kolačići-masa u kalupima

Stavite u hladnjak oko 1 sat, dok se kolačići ne stvrdnu.

Napravite preljev; na pari rastopite kakao maslac . Maknite s pare, dodajte kakao i med ili agavin sirup te dobro pomiješajte .

Izvadite kolačiće iz hladnjaka i uvaljajte svaki posebno u čokoladni preljev (koristite dvije vilice). Stavljajte kolačiće na rešetkastu podlogu da se višak preljeva ocijedi.

Sirovi Bounty kolačići-oblikovana smjesa

Sirovi Bounty kolačići-uvaljani u čokoladu

Svaki kolačić posipajte sjeckanim kokosom.

Sirovi Bounty kolačići-posipanje kokosom

Pohranite kolačiće na hladno mjesto. Za 1 sat će biti spremni za konzumiranje.

Sirovi Bounty kolačići-spremni za degustaciju

                 U slast!

Vaša Zdrava.iva

 

Print Friendly, PDF & Email
zdrava.iva
Ivanka je supruga i majka troje djece, a kako joj je zdravlje jako bitno, odlučila je svoje kuhanje i pripremu hrane bazirati na obradi zdravih namirnica. Dakle, u njenoj kuhinji nema bijelog brašna, šećera, margarina, maslaca, te procesuirane i industrijske hrane. Pokušava koristiti što svježije namirnice (posebno iz svog organskog vrta), žitarice, sjemenke, dodatke prehrani (spirulina, pšenična trava, maca, proteini), maslinovo, bučino, kokosovo i laneno ulje te začinsko bilje i začine, kao i što manje termički obrađivati namirnice koje tako gube potrebne hranjive tvari. Od 17.6.2017. stekla je zvanje Nutricionistica.

Ostavi komentar