Recepti

Veganski parmezan

Veganski parmezan
Veganski parmezan

Ako ste ljubitelj parmezana a želite zdraviju verziju ili ste vegan , morate isprobati ovaj recept! Priprema je toliko jednostavna i brza, a potrebna su vam samo četiri sastojka; indijski oraščići ili bademi, prehrambeni kvasac, češnjak u prahu i himalajska sol. Dakle, za manje od 5 minuta imat ćete odličan dodatak mnogim jelima; pizzama, varivima, tjesteninama …(meni je toliko ukusan da ga ponekad jedem žlicom!).     

Sastojci  

  • 1 šalica indijskih oraščića ili badema (nenamočenih)
  • 4 čajne žličice prehrambenog kvasca
  • 1 čajna žličica češnjaka u prahu
  • 1 čajna žličica himalajske soli

               * šalica = 2, 5 dl

            Priprema

Veganski parmezan od badema-sastojci prije miksanja

Veganski parmezan od badema-sastojci prije miksanja

 

Veganski parmezan od indijskih oraščića-sastojci prije miksanja

Veganski parmezan od indijskih oraščića-sastojci prije miksanja

 

 

         Možete napraviti dvije vrste veganskog parmezana; u blender stavite indijske oraščiće ili bademe, prehrambeni kvasac, češnjak u prahu i himalajsku sol i miksajte dok ne dobijete mrvičastu strukturu. Ako više volite zrnastiju strukturu tada miksajte par sekundi.

Veganski parmezan od badema-sastojci nakon miksanja

Veganski parmezan od badema-sastojci nakon miksanja

 

Veganski parmezan od indijskih oraščića-sastojci nakon miksanja

Veganski parmezan od indijskih oraščića-sastojci nakon miksanja

Veganski parmezan možete čuvati u zatvorenoj staklenoj posudi na sobnoj temperaturi (svi su sastojci suhi pa se neće pokvariti, može trajati nekoliko tjedana). Koristite ga kao dodatak za pizze, tjestenine, umake, veganske popečke,…

Veganski parmezan od badema i indijskih oraščića

Veganski parmezan od badema i indijskih oraščića

                       Nabavite sastojke, uključite blender i…za par sekundi imate veganski     parmezan!

Vaša Zdrava.iva

Naručite sastojke kod naših kvalitetnih i pouzdanih partnera koji prodaju provjerene i zdrave proizvode.

Alternativa webshop Malinca

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
zdrava.iva
Ivanka je supruga i majka troje djece, a kako joj je zdravlje jako bitno, odlučila je svoje kuhanje i pripremu hrane bazirati na obradi zdravih namirnica. Dakle, u njenoj kuhinji nema bijelog brašna, šećera, margarina, maslaca, te procesuirane i industrijske hrane. Pokušava koristiti što svježije namirnice (posebno iz svog organskog vrta), žitarice, sjemenke, dodatke prehrani (spirulina, pšenična trava, maca, proteini), maslinovo, bučino, kokosovo i laneno ulje te začinsko bilje i začine, kao i što manje termički obrađivati namirnice koje tako gube potrebne hranjive tvari. Od 17.6.2017. stekla je zvanje Nutricionistica.

Jedan komentar

Ostavi komentar