Recepti

Zobeni banana kruh

Zobeni banana kruh

Priprema ovog ukusnog i zdravog kruha je zaista brza i jednostavna; sve sastojke stavite u blender, miksate i izlijete u kalup. Jedino vrijeme je vrijeme pečenja i čekanja da se kolač ohladi (ova faza je najteža, vjerujte mi!).

Više puta sam pripremala ovakav kruh i zaključila da je pomalu suh pa sam ubacila sjeckanu jabuku koja mu daje upravo onu dozu potrebne sočnosti.

U kruhu možete uživati u bilo koje doba dana jer je zaista pun zdravih sastojaka i odlično paše kao desert poslije glavnog jela ili kao međuobrok ili doručak, večera,…

 

       Sastojci

  • 3 manje ili 2 veće zrele banane + 1 banana za ukras
  • 2 šalice sitnijih zobenih pahuljica
  • 2 jaja
  • ¼ šalice meda
  • 1 čajna žličica sode bikarbone
  • 1 čajna žličica cimeta
  • ½ čajne žličice soli
  • 1 jabuka
  • 3 jušne žlice bundevinih koštica ( ili bilo kojih orašastih plodova, nasjeckanih)

 

     

Priprema

  1. Uključite pećnicu na 180° C .
  2. Ogulite 3 banane i narežite ih na ploškice te ih stavite u multipraktik/blender.
  3. Dodajte sve ostale sastojke osim jabuke i bundevinih koštica i miksajte dok smjesa ne postane glatka.
  4. Jabuku ogulite ( ako je organski uzgoj ne trebate guliti koru), čistite i narežite na male komadiće.
  5. Dodajte narezanu jabuku i bundevine koštice u smjesu i dobro promiješajte žlicom.
  6. Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu te poravnajte.
  7. Očišćenu bananu raspolovite po širini i polovice lagano utisnite u smjesu.
  8. Stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 40 – 50 minuta (provjerite čačkalicom je li pečeno).
  9. Pečeni kruh izvadite iz pećnice i stavite hladiti na rešetku.
  10. Prije serviranja narežite ohlađeni kruh na šnite.

 

Zobeni banana kruh

                  Ovaj preukusni   kruh izvršno se „slaže“ uz mlijeko bilo koje vrste.

 U slast!

zdrava.iva

 

 

Print Friendly, PDF & Email
zdrava.iva

Ivanka je supruga i majka troje djece, a kako joj je zdravlje jako bitno, odlučila je svoje kuhanje i pripremu hrane bazirati na obradi zdravih namirnica. Dakle, u njenoj kuhinji nema bijelog brašna, šećera, margarina, maslaca, te procesuirane i industrijske hrane. Pokušava koristiti što svježije namirnice (posebno iz svog organskog vrta), žitarice, sjemenke, dodatke prehrani (spirulina, pšenična trava, maca, proteini), maslinovo, bučino, kokosovo i laneno ulje te začinsko bilje i začine, kao i što manje termički obrađivati namirnice koje tako gube potrebne hranjive tvari.
Od 17.6.2017. stekla je zvanje Nutricionistica.

Ostavi komentar