Recepti

Zobeni kolač od banana i jabuke

Zobeni kolač od banana i jabuke
Zobeni kolač od banana i jabuke

Obožavam miris cimeta u kuhinji!

Priprema ovog kolača je toliko jednostavna da ga jednostavno morate napraviti! Osim toga, vrlo je ukusan i , što je najvažnije, sastoji se od zdravih namirnica.

Sastojci

2 ¼ šalice zobenih pahuljica ili zobenog brašna

½ čajne žličice praška za pecivo

½ čajne žličice sode bikarbone

¼ žličice himalajske soli

      Naručite u Malinca.hr

 Malinca Himalajska kristalna sol 100g Cijena 15,92 kn


Malinca Himalajska kristalna sol 100g
Cijena 15,92 kn

 

1 čajna žličica cejlonskog cimeta

      Naručite u Malinca.hr

 Malinca Cimet u prahu iz ekološkog uzgoja 100g Cijena 39,92 kn


Malinca Cimet u prahu iz ekološkog uzgoja 100g
Cijena 39,92 kn

4 zrele banane, srednje veličine

2 čajne žličice ekstrakta vanilije     

       Naručite u Malinca.hr

 Langdale's Prirodan ekstrakt vanilije 28ml , Cijena 23,92 kn

Langdale’s Prirodan ekstrakt vanilije 28ml, Cijena 23,92 kn

 

1 jabuka

¼ šalica meda ( agavinog sirupa ili brezinog šećera Xilitola – za vegane)

4 jušne žlice grubo nasjeckanih badema, lješnjaka ili oraha

     Za preljev

2 jušne žlice ekstra djevičanskog kokosovog ulja

           Naručite u Malinca.hr

Essential Kokosovo ulje iz ekološkog uzgoja 690m Cijena 143,92 kn

Essential Kokosovo ulje iz ekološkog uzgoja 690m
Cijena 143,92 kn

2 jušne žlice meda ili agavinog sirupa

        Naručite u Malinca.hr

 Crazy Jack Sirup od agave iz ekološkog uzgoja 250ml Cijena 47,92 kn


Crazy Jack Sirup od agave iz ekološkog uzgoja 250ml
Cijena 47,92 kn

 

1 čajna žličica organskog kakaa

        Naručite u Malinca.hr

 Malinca Kakao u prahu iz ekološkog uzgoja 100% 125g Cijena 31,92 kn


Malinca Kakao u prahu iz ekološkog uzgoja 100% 125g
Cijena 31,92 kn

½ čajne žličice cejlonskog cimeta

               * šalica = 2, 5 dl

 

     Priprema

Zagrijte pećnicu na 180° C.

Ako koristite zobene pahuljice tada ih miksajte u blenderu par minuta do strukture brašna.

Priprema zobenih pahuljica za miksanje

Priprema zobenih pahuljica za miksanje

Brašno od zobenih pahuljica

Brašno od zobenih pahuljica

U posudi pomiješajte žlicom sve suhe sastojke (zobeno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i cimet)

Jabuku očistite od koštica, ogulite i narežite na komadiće te zajedno s narezanim bananama , medom (ili drugim zaslađivačem) i vanilijom miksajte u blenderu sve dok smjesa ne postane tekuća.

Suhi sastojci i miksano voće

Suhi sastojci i miksano voće

Izlijte tekuću smjesu u drugu posudu , dodajte mješavinu suhih sastojaka i dobro žlicom promiješajte. Dodajte krupno sjeckane orašaste plodove i još jednom promiješajte.

Pomiješani sastojci za tijesto

Pomiješani sastojci za tijesto

Smjesu ulijte u posudu za pečenje obloženu masnim papirom i žlicom poravnajte.

PPriprema smjese za pečenje

Priprema smjese za pečenje

Poravnata smjesa za pečenje

Poravnata smjesa za pečenje

Pecite oko 20 minuta (čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno).

Pečeno tijesto ostavite hladiti oko 30 minuta na rešetkastoj podlozi.

Ispečeno tijesto za kolač

Ispečeno tijesto za kolač

Za preljev izmiješajte kokosovo ulje, med (ili agavin sirup) , kakao i cimet u navedenim količinama.

Ohlađeni kolač narežite na željene oblike i prelijte gotovim preljevom.

Gotov zobeni kolač od banana i jabuke

Gotov zobeni kolač od banana i jabuke

Gotov zobeni kolač od banana i jabuke s kokosovim mlijekom

Gotov zobeni kolač od banana i jabuke s kokosovim mlijekom

Servirajte uz neko biljno mlijeko (bademovo, kokosovo, zobeno) i uživajte!

 Naručite u Malinca.hr

 Essential Kokosovo mlijeko iz ekološke proizvodnje 400ml Cijena 31,92 kn


Essential Kokosovo mlijeko iz ekološke proizvodnje 400ml
Cijena 31,92 kn

Vaša Zdrava.iva

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
zdrava.iva
Ivanka je supruga i majka troje djece, a kako joj je zdravlje jako bitno, odlučila je svoje kuhanje i pripremu hrane bazirati na obradi zdravih namirnica. Dakle, u njenoj kuhinji nema bijelog brašna, šećera, margarina, maslaca, te procesuirane i industrijske hrane. Pokušava koristiti što svježije namirnice (posebno iz svog organskog vrta), žitarice, sjemenke, dodatke prehrani (spirulina, pšenična trava, maca, proteini), maslinovo, bučino, kokosovo i laneno ulje te začinsko bilje i začine, kao i što manje termički obrađivati namirnice koje tako gube potrebne hranjive tvari. Od 17.6.2017. stekla je zvanje Nutricionistica.

Jedan komentar

Ostavi komentar